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炝锅面的做法
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炝锅面怎么做好吃

食客"ddhww2011",看到大家都在说炝锅面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:机制面条:150克、五花肉:100克、茴香苗:100克、西红柿:50克、油:适量、盐:适量、生抽:适量、鸡精:适量、料酒:适量、:适量、葱:适量、清水:适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    食材备好待用。

  • 2

    上油锅,下姜翻炒。

  • 3

    下肉丝翻炒。

  • 4

    放入料酒翻炒。

  • 5

    放入适量盐。

  • 6

    放入生抽。

  • 7

    再放入葱翻炒。

  • 8

    放入茴香苗翻炒。

  • 9

    放入适量清水。再放入适量鸡精,水烧开。

  • 10

    再放入面条,开锅后再兑入一次清水,再次烧开。

  • 11

    直至面条煮熟。

  • 12

    此时,放入西红柿,以保证不损失VC。

  • 13

    上桌。