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红烧牛腩面的做法
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红烧牛腩面怎么做好吃

食客"meng17863",看到大家都在说红烧牛腩面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛腩,面条,生胡萝卜花椒,料酒,生抽,老抽,干贝素,盐,番茄酱,葱花

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    牛腩洗净

  • 2

    水里加花椒和料酒,淖去牛腩血水

  • 3

    洗净备用

  • 4

    热油爆香姜片

  • 5

    倒入牛腩翻炒

  • 6

    加入生抽,老抽,热水,大火煮开炖到肉烂.(转高压锅30分钟,这样可节省时间)

  • 7

    加入番茄酱和胡萝卜丁,调入盐和干贝素,盖锅盖,小火炖至胡萝卜熟透

  • 8

    另外层锅下面条煮熟,捞起面条放入碗中,把牛腩汤和牛腩胡萝卜放在面条上,洒葱花