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肉片烧冬瓜的做法
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肉片烧冬瓜怎么做好吃

食客"苏荷多多",看到大家都在说肉片烧冬瓜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:冬瓜:适量、五花肉:适量、豆瓣酱:适量、葱蒜:适量、酱油、老抽、盐

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    热锅凉油,加入花椒爆香,捞出。

  • 2

    加入葱花蒜末姜片,出香后加入肉片。

  • 3

    加入一大勺豆瓣酱,炒匀后加入适量酱油调味。

  • 4

    翻炒至肉片发白,倒入冬瓜片,加入少量老抽上色,盐调味。

  • 5

    来回翻炒愈5分钟,待冬瓜变半透明状即可,撒香菜出锅。