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干豆角烧肉的做法
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干豆角烧肉怎么做好吃

食客"jf29102370",看到大家都在说干豆角烧肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:五花肉:半斤、干豆角:适量、冰糖:少量、生:四片、生抽、老抽、料酒

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    五花肉一定要带皮的噢,切成大概一厘米的薄片!

  • 2

    干豆角要用水泡大概两个小时!

  • 3

    锅里下油,稍微比普通红烧肉多点,因为要烧干豆角!化冰糖!

  • 4

    冰糖化开了就把肉放进去,会有点溅油,要小心!稍微炒一会儿,加生姜,料酒,生抽和老抽!稍微多烧一会儿!肉比较容易烂!

  • 5

    加开水!稍微多加点一会儿还要烧干豆角的,

  • 6

    大概30分钟以后就能加干豆角了,继续盖上盖子闷一会儿!

  • 7

    等水差不多烧干了加盐,味精!大火把油爆出来!这样肉才香!

  • 8

    出锅咯!最好撒点葱花!我今天忘记买了,所以就这样吧!