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鵪鶉五花肉的做法
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鵪鶉五花肉怎么做好吃

食客"a_romp",看到大家都在说鵪鶉五花肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:五花肉:500g、鵪鶉蛋:16顆、酒,八角,燪,蒜:各少許

操作步骤 反馈

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    把新鮮的五花肉切方行,洗乾淨放水里浸泡20分鐘,並加料酒浸泡。鍋里燒開水把泡好的肉燙下,另起油鍋,放少許油將肉倒入扁炒。再注入老抽跟生抽,加一瓶開水,蓋鍋。大火煮沸15分鐘,倒入鵪鶉蛋(可以去市面買現成的),待燙汁浓綢可再調大火收汁

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