您的位置:家常菜>菜谱大全 > 泡椒萝卜烧牛腩
泡椒萝卜烧牛腩的做法
4颗星  32460

泡椒萝卜烧牛腩怎么做好吃

食客"zxmind",看到大家都在说泡椒萝卜烧牛腩好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:白萝卜800-1000克、牛腩600克、泡椒/野山椒10来个、片2-3片、桂皮1小片、料酒,200mL、酱油2汤匙、盐1/2茶匙、糖1/2汤匙、水淀粉少许、香菜少许,

主要做法:

操作步骤 反馈

    萝卜削皮、切2厘米见方的块;牛腩切小块,用滚水烫以去除血水,冲净备用。起油锅,将泡椒和姜片爆香一下,放入牛腩块翻炒几下。加入八角、桂皮、料酒和水烧开,改小火烧1-
  • 1

    5小时。放入萝卜烧,烧至萝卜变软,拣出八角和陈皮,汤汁用少许淀粉勾芡后盛出即可。吃的时候还可以撒上切碎的香菜,别有风味。