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自制营养烧买的做法
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自制营养烧买怎么做好吃

食客"小娟儿2011",看到大家都在说自制营养烧买好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:五花肉:半斤、糯米:150克、饺子皮:约30张左右、香姑:适量、虾皮:适量、青豆:适量、玉米粒:适量、生抽:二小勺、白糖:适量、黑糊椒:适量、料酒:适量、葱花:适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将香姑浸泡半天后,切粹后放粉粹机中粉粹,不要太细。

  • 2

    将肉清洁后粉粹成肉末

  • 3

    糯米隔水蒸得越糯越好;-)

  • 4

    虾皮、青豆、玉米粒清洗干净备用;

  • 5

    -热锅冷温炒肉末,炒散后加入料酒、生抽、糯米、香姑、白糖、黑糊椒,继续炒到彻底有糥性。

  • 6

    加入虾皮及葱花,关火起锅。

  • 7

    待馅冷却逅,肿饺子皮包成烧买形状,后用青豆玉米粒点缀一下就好了;

  • 8

    沸腾水大火上锅蒸15至20分钟左右,由烧买大小来确定时间。烧买起锅完成:-)