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梅菜扣肉的做法
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梅菜扣肉怎么做好吃

食客"毛毛68",看到大家都在说梅菜扣肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:五花肉、梅菜、葱、、十三香、酱油、耗油

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    梅菜泡软备用,五花肉,白水加葱段姜片料酒煮熟,煮好后放进冰箱,稍微冻一下比较好切

  • 2

    五花肉切薄片,码在碗底,梅菜用少量的油稍微炒一下

  • 3

    在码好的五花肉上放葱花姜丝一点点盐和十三香

  • 4

    把梅菜放上去

  • 5

    调汁:一点老抽,耗油适量,海鲜酱油适量,一点点糖,调匀后均匀的淋在肉碗里,上锅蒸二十分钟

  • 6

    蒸好后扣在盘子里