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黄金炒馒头的做法
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黄金炒馒头怎么做好吃

食客"芳儿菲菲",看到大家都在说黄金炒馒头好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:馒头、鸡蛋五花肉火腿肠、黄瓜、盐、胡椒粉、料酒、葱花

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    白馒头切丁,馒头外层那层皮最好撕掉,因为它不吸蛋液会影响口感

  • 2

    黄瓜和火腿切丁,葱花切好

  • 3

    五花肉切丁,用料酒和水淀粉腌制几分钟

  • 4

    蛋液加少许料酒和清水打好

  • 5

    把蛋液浇在馒头上混合均匀,同样泡制一下,注意蛋液不要加太多,否则馒头容易泡烂

  • 6

    这是泡好的馒头,之后热锅凉油将肉块炒到变色,下葱花,出香后下馒头丁,鸡蛋微熟后下所有配料,炒至馒头色泽金黄

  • 7

    最后用盐和胡椒粉调味就好啦!