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蒜瓣炒肉的做法
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蒜瓣炒肉怎么做好吃

食客"~寶~s緋~",看到大家都在说蒜瓣炒肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:蒜瓣、五花肉、葱、豆豉

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将市场上买的新鲜蒜瓣分散开泡入清水中,一个小时候捞出去皮待用!

  • 2

    将五花肉洗净放入锅焯水,然后洗净再放入锅中煮,煮的时候加生姜两片,葱白两段,煮至肉里面没得血水即可捞出!

  • 3

    将五花肉切成大小厚薄相等的片,将蒜瓣切成片,锅中放油,将五花肉放入锅中,翻炒片刻,将豆豉放入锅中,加少许料酒,加老抽上色,最后将蒜瓣放入锅中炒熟,即可装盘,装盘是撒上葱花即可!