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梅菜扣肉的做法
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梅菜扣肉怎么做好吃

食客"当我成为家庭煮妇",看到大家都在说梅菜扣肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:五花肉:500克、梅干菜:50克、葱:适量、:适量、蒜、淀粉、糖、盐、味精酱油

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    猪肉放姜入清水煮一个半小时,之后捞出来切一厘米块。梅干菜泡十分钟,之后沥干备用。锅入油烧热放葱姜蒜爆香,入糖盐梅干菜炒5分钟,以后捞出备用。把猪肉放盘子里,上面盖上炒好的梅菜,以后放到锅里大火蒸半个小时。最后把蒸好的菜拿出来,沥出汤汁备用。最后一步,拿个盘子盖上,180°翻转,打开盖子,把刚才的汤汁入淀粉勾芡浇入盘,OK,开吃。

  • 2

    第二次