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豆角五花肉闷饼的做法
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豆角五花肉闷饼怎么做好吃

食客"mmj520zc",看到大家都在说豆角五花肉闷饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:豆角:适量、饼条:适量、五花肉:适量、葱:适量、:适量、蒜、生抽、老抽、淀粉

操作步骤 反馈

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    豆角:饼条:五花肉的比例是

  • 1

  • 1

    0.5

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    肉里加两汤勺生抽两汤勺老抽、半汤勺盐、和三分之一汤勺的淀粉、搅匀腌制十分钟入味、锅里倒油加热,放入腌好的肉小火煸炒一下、加入葱姜蒜和豆角、翻炒至豆角断生、可以再加一汤勺生抽、再加一汤勺半的盐、再加些水不要超过豆角、翻炒一下、可以尝尝筷子要咸一点。

  • 3

    这时把饼条覆盖在豆角上面、盖上锅盖、闷上四五分钟左右、查看一下锅里的汤汁还多不多、多的话就在闷几分钟、如果收汁了就关火。

  • 4

    切一些蒜丁、洒进锅里、再到一些芝麻油,用两双筷子、一手一双翻拌均匀!

  • 5

    出锅开吃!

  • 6

    我喜欢拿洋葱配着吃!也可以用生蒜或糖蒜!一样的味美!