您的位置:家常菜>菜谱大全 > 鲜蛤藕饼
鲜蛤藕饼的做法
4颗星  32458

鲜蛤藕饼怎么做好吃

食客"肖博文",看到大家都在说鲜蛤藕饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料::1500克、五花肉:400克、文蛤:3000克、面粉:100克、葱:100克、:50克、盐:20克

操作步骤 反馈

  • 1

    将藕切去两端并切成藕夹,泡入清水待用。

  • 2

    将文蛤洗净劈开取出蛤肉并洗净待用。

  • 3

    五花肉出水;葱姜洗净,加入洗净的蛤肉,一起斩成肉馅,拌入少许盐待用。

  • 4

    把肉馅夹入藕夹。

  • 5

    面粉和水调成糊状,把藕夹放入面糊内,均勻裹上一层。

  • 6

    油锅放入油少许,待锅热即放入裹了面粉的藕夹,中火,两面均匀炕至焦黄即可起锅。