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咖喱牛腩的做法
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咖喱牛腩怎么做好吃

食客"济点儿钱",看到大家都在说咖喱牛腩好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:腩,土豆胡萝卜洋葱牛奶咖喱粉,黄油

口味:咖喱

操作步骤 反馈

  • 1

    将牛腩切大块,锅内上冷水,放入牛腩煮熟去血水。

  • 2

    洋葱切好,姜切片,去掉血水的牛腩洗干净去掉血沫。

  • 3

    国内放少量油,加少量黄油翻炒,融化后加洋葱,姜片继续翻炒。

  • 4

    加牛腩翻炒,加少量水和牛奶。

  • 5

    然后放归脾,八角,花椒粉,咖喱粉,黄姜粉,盐,料酒,牛精搅拌均匀。小火煮开。

  • 6

    装入高压锅,小火压15分钟,打开后加土豆,胡萝卜,再压10分钟。

  • 7

    打开后小火焖煮加少量青豆,到汁浓稠即可。