您的位置:家常菜>菜谱大全 > 炒面疙瘩
炒面疙瘩的做法
4颗星  32460

炒面疙瘩怎么做好吃

食客"╰☆魅力☆╮",看到大家都在说炒面疙瘩好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:面粉:100g、胡萝卜:半根50g、青豆:50g、洋葱:半个50g、五花肉:100g、盐:半茶匙、酱油:一茶匙、植物油:一菜勺

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将洋葱,胡萝卜、五花肉切成丁

  • 2

    面粉加入适量水揉成稍硬的面团,这样煮出来有嚼劲,将面团切一指宽的小丁,将一锅水烧开后,投入胡萝卜丁焯熟点捞出再投入面丁,待其浮于水面滤水捞出备用

  • 3

    植物油烧至五成热,放入五花肉煸出油,待五花肉外面焦黄,下入洋葱爆香,待洋葱体积缩小,边开始有点焦黄,放入青豆和胡萝卜翻炒一分钟

  • 4

    最后投入面丁翻炒片刻加入一茶匙酱油和半茶匙盐,炒匀后起锅