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腐乳粉蒸肉的做法
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腐乳粉蒸肉怎么做好吃

食客"yoki322",看到大家都在说腐乳粉蒸肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:竽头:两个120g、蒸肉粉:50g、五花肉:350g、广合水腐乳:一块、生抽:半汤匙、末:少许

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    五花肉买三分肥七分瘦最好,水腐乳还倒点汁

  • 2

    将腐乳捣碎后和生抽还加半碗水拌匀

  • 3

    水烧开,将整块五花肉焯一下水,更好切成粗细均的薄片,再码入料已调好的料汁待用

  • 4

    芋头切块码入碗底

  • 5

    用筷子夹五花肉每面沾上蒸肉米粉

  • 6

    均匀码在竽头上

  • 7

    剩匀的调料汁再加半碗水均匀淋入碗内

  • 8

    入锅大火蒸半小时OK