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酿豆腐的做法
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酿豆腐怎么做好吃

食客"jingshuiruyi",看到大家都在说酿豆腐好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:豆腐五花肉馅、葱花、盐、生抽、鸡蛋

操作步骤 反馈

  • 1

    豆腐沸水中煮20分钟后捞起,沥干水分。

  • 2

    豆腐切大块,挖去中间部分备用。

  • 3

    五花肉馅,加入鸡蛋,葱花,生抽,盐拌匀备用。

  • 4

    将拌匀的肉馅填入豆腐中,压紧。

  • 5

    平底锅油热后,放入豆腐块煎至两面金黄。

  • 6

    淋入生抽,加水没过豆腐,大火烧开,转小火焖烧,可适当翻面。汤汁浓稠时,下盐调味,撒葱花即可。