您的位置:家常菜>菜谱大全 > 谭氏-土豆红烧肉
谭氏-土豆红烧肉的做法
4颗星  32460

谭氏-土豆红烧肉怎么做好吃

食客"虫宝宝女王",看到大家都在说谭氏-土豆红烧肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:五花肉:1斤、土豆:2个、八角:2个、桂皮:1块、生:3片、生抽:2勺、小葱:1颗、盐:2勺

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    材料准备:A、将肉切成小块B、土豆去皮后切成小块C、生姜切3片D、八角和桂皮稍微洗一下E、把小葱切成葱花

  • 2

    把锅洗净后,倒入清水加热,把肉倒入锅中加热等待沸腾后将肉捞出

  • 3

    把锅洗净后加热,倒油,将姜片炸一下再把肉倒入锅中翻炒,加入盐和生抽,将肉加盐上色

  • 4

    加水,并将土豆、八角、桂皮一并加入锅中,水刚刚过面就OK,盖上锅盖煮30分钟左右,觉得差不多的时候可以用筷子试着夹下土豆是否熟透,汤汁快要煮干时即可出锅

  • 5

    出锅后撒上葱花,将汤汁浇在葱花上,香喷喷的谭氏-土豆红烧肉就出炉啦