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豆角猪肉馅包子的做法
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豆角猪肉馅包子怎么做好吃

食客"kobenj",看到大家都在说豆角猪肉馅包子好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:白面、五花肉豆角、香油、耗油、老抽、五香粉、盐、面酱

口味:五香

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    面粉适量,撒上一小撮酵母粉用温水和匀,放在有温水的蒸锅上盖上盖子等待发酵

  • 2

    把五花肉剁碎,放在小水下往里打水,边滴水边搅拌,不是太干就可以了,再放入老抽,五香粉,耗油,香油,面酱,盐,鸡精顺着一个方向再搅拌粘稠

  • 3

    豆角摘干净洗净,用热水焯一下捞出切碎

  • 4

    和腌制好的肉馅放一起拌匀备用

  • 5

    夏天热,和好面我就干别的去了不到两小时发成这样,作发糕正好

  • 6

    面和匀揪成大剂子,不要擀太薄,捏成包子

  • 7

    锅里放凉水,把包子码在屉上盖盖开火

  • 8

    包子上汽以后蒸不到20分钟就可以了,熄火后等待盖上的哈气没有,五分钟就好了

  • 9

    熄火5分钟后接锅,皮薄还有陷稀有油流出容易皮儿瘪

  • 10

    第二锅一般较好,因为包子包好后又醒了会