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土豆粉蒸肉的做法
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土豆粉蒸肉怎么做好吃

食客"天00翼",看到大家都在说土豆粉蒸肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:土豆五花肉、白酒、豆瓣酱豆豉酱、老抽、蒸肉粉

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    五花肉洗净后锅中入水,水开放入五花肉烧开后中火煮一个小时。

  • 2

    五花肉煮好后切片,倒入白酒,两勺豆瓣酱,一勺豆豉酱,一勺老抽,抓匀。腌制半小时到一小时。

  • 3

    五花肉撒入蒸肉粉腌制10分钟。土豆切厚片,洗掉淀粉,码在盘子底部。将完全腌好的五花肉码在土豆上。

  • 4

    蒸锅入水,冷锅放入盘子,盖上盖子大火水开后转中火蒸半个小时。取出即可。