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豆角干炒肉的做法
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豆角干炒肉怎么做好吃

食客"郭丹dandan",看到大家都在说豆角干炒肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:五花肉:200克(两人份)、干豆角:适量、,蒜,辣椒:适量、盐,糖,酱油,水:适量

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    豆角干浸泡两个小时,浸泡软后切段。

  • 2

    姜,蒜拍碎,辣椒切小段。

  • 3

    五花肉切成小块,热锅上油,油热后下五花肉块煎至出油且表面微黄,下姜,蒜,辣椒煸香。加入料酒或白酒,酱油和一小勺糖,翻炒到肉完全上色,倒入豆角干,翻匀,加盐还有水(水加到刚盖过肉和豆角干便可)炖20分钟,待收汁上盘~~