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大陆卤肉饭的做法
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大陆卤肉饭怎么做好吃

食客"sxtj2011",看到大家都在说大陆卤肉饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:五花肉:500克、香菇:100克、蒜瓣:15颗、生:20克、十三香:10克、老抽:20ml、生抽:20克、冰糖:10粒

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    锅烧热翻炒姜蒜末,出香味后加入五花肉丁翻炒。肉丁大小自己根据喜好来。

  • 2

    等肉丁变色出油后加入老抽上色,再加入生抽调味,加入十三香翻炒

  • 3

    将香菇丁加入锅中,加冰糖,然后将泡香菇的水和清水倒入锅中。

  • 4

    大火煮开,捞去浮末。转小火慢炖。

  • 5

    最后大火收汁,不用加盐。