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黑豆系列——黑豆腐泡菜锅的做法
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黑豆系列——黑豆腐泡菜锅怎么做好吃

食客"molihua1980",看到大家都在说黑豆系列——黑豆腐泡菜锅好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:自制黑豆腐:200克、切件泡菜:300克、五花肉:适量、蟹味菇:1小把、洋葱:半个、生:适量、葱:适量、油:适量、生抽:适量、盐:适量

操作步骤 反馈

  • 1

    准备好材料,黑豆腐洗净,蟹味菇洗净;

  • 2

    五花肉切成薄厚均匀的片,黑豆腐切块,洋葱切成小瓣、葱切段备用;

  • 3

    热锅中放入少许油,中小火加入五花肉煎至两面金黄并出油;

  • 4

    再加入姜片和洋葱瓣爆香,加入蟹味菇翻炒;

  • 5

    炒至蟹味菇大致熟透;

  • 6

    再加入泡菜翻炒;

  • 7

    炒至均匀,加入生抽翻炒均匀,再入适量的热开水烧开;

  • 8

    再加入黑豆腐盖上锅盖炖15到20分钟左右,最后根据个人口味加入适量盐调味,再撒上葱花即可。