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真的很香-蜜汁蒜香叉烧肉的做法
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真的很香-蜜汁蒜香叉烧肉怎么做好吃

食客"sAy-1987",看到大家都在说真的很香-蜜汁蒜香叉烧肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:精品五花肉:500g、李锦记叉烧酱:60ml、蜂蜜:10ml、料酒:5ml、生抽:10ml、大蒜子:6颗

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    五花肉洗净,切成8cm左右长的小段,用清水浸泡2小时,将肉中血水泡出。

  • 2

    把所有配料放入大碗中,调拌均匀。将浸泡好的肉用厨房用纸稍稍吸水后,放入碗中拌匀腌制。碗口用保鲜膜包好放入冰箱,腌制至少24小时以上,中途翻动2-3次。

  • 3

    将烤箱预热200度,用毛刷将腌制好的肉表面刷层蜂蜜,放到烤架上,放入烤箱中层,下层放入铺好锡铂纸的烤盘,烤20分钟。翻面,再烤20分钟即可。

  • 4

    稍稍冷却后切片摆盘即可享用。