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蒸辣椒酿肉的做法
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蒸辣椒酿肉怎么做好吃

食客"sl307494326",看到大家都在说蒸辣椒酿肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪肉辣椒、盐、香油、油、蒜米、调味鲜

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    备肉和香葱,

  • 2

    肉剁成肉泥加葱末剁匀。

  • 3

    鲜辣椒适量,

  • 4

    去辣椒籽,

  • 5

    剁好的肉泥和葱末加盐,生粉,生抽合匀待用。

  • 6

    将拌好的香葱肉泥酿进辣椒里,如图。

  • 7

    将酿好的辣椒放进备好的面糊里裹上面糊封口,

  • 8

    放进热油锅里过油。

  • 9

    装盘。

  • 10

    再放进锅里蒸10分钟。

  • 11

    备蒜米,

  • 12

    锅里留少许油烧热关火,调入生抽,蚝油。

  • 13

    放进蒜米。

  • 14

    调入调味鲜合匀。

  • 15

    浇在蒸好的酿辣椒上即可上桌。