您的位置:家常菜>菜谱大全 > 腐乳汁葱香小排
腐乳汁葱香小排的做法
4颗星  32462

腐乳汁葱香小排怎么做好吃

食客"queenking",看到大家都在说腐乳汁葱香小排好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:排骨:300克、葱:一棵、:两片、腐乳汁:30克、盐:少量、料酒:适量、糖:适量、生抽:适量、鸡粉:适量

操作步骤 反馈

  • 1

    小排砍成段,葱姜切段,把小排放入开水锅中焯水5分钟,捞出冲去血沫;

  • 1

    放入电压力锅中,加料酒生抽,糖和一半的葱姜,加压15分钟;

  • 2

    炒锅放少许油烧五成热,放入剩余的葱姜煸香,放入排骨,腐乳汁,烧5分钟收汁入味,调入适量的盐(也可不加)鸡粉。