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排骨烧马蹄的做法
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排骨烧马蹄怎么做好吃

食客"niuzikuliu",看到大家都在说排骨烧马蹄好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:排骨:半斤、马蹄:半斤、蒜头:3瓣、葱:1棵、生:2片、香菜:1棵、油:3汤匙、盐:1/5汤匙、酱油:1/2汤匙、糖:1/6汤匙、辣椒粉:1/5汤匙、料酒:1汤匙

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    烧开半锅水,倒入1汤匙料酒,再放入洗净的排骨,焯30秒后捞出沥干水。

  • 2

    倒入洗好的马蹄,再倒2碗排骨汤进锅,水量以没过排骨为宜,盖上锅盖大火煮5分钟,小火焖20分钟。

  • 3

    加1/5汤匙盐、1/2汤匙酱油、1/6汤匙糖和1/5汤匙辣椒粉,翻炒排骨马蹄让其入味,装盘后撒上葱花和香菜叶装饰即可。