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春节美食之蒸排骨的做法
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春节美食之蒸排骨怎么做好吃

食客"lcyicelemon",看到大家都在说春节美食之蒸排骨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:排骨:500克、葱:适量、:适量、蒜:适量、花椒:适量、八角:适量、淀粉:适量、食盐:适量、味精:适量、十三香:适量、食用油:适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    新鲜排骨洗净待用,葱、姜、蒜切末待用

  • 2

    淀粉、食盐、味精、十三香适量,加水,搅拌成糊,每块排骨均匀挂糊

  • 3

    锅中倒油烧热,油烧至七成热时,把挂好糊的排骨入锅炸,排骨炸成金黄色时出锅,待用

  • 4

    蒸锅水开后,将炸出的排骨放入锅中蒸,大约蒸一个半小时就可以出锅啦