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排骨白菜汤的做法
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排骨白菜汤怎么做好吃

食客"上帝的一半",看到大家都在说排骨白菜汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:排骨:100克、白菜叶:150克、味精:少许、盐:少许、葱:少许、:少许、花椒水:少许、:少许

操作步骤 反馈

  • 1

    排骨洗净,斩成段,倒入沸水中焯一下,捞出。

  • 2

    白菜叶洗净,切成丝;葱、姜洗净,切成末。

  • 3

    炒锅上火,倒入清水、醋后,放入排骨,大火煮沸后改小火,炖烂。

  • 4

    捞出排骨,剔除骨头后,把肉切碎。

  • 5

    将肉再倒入锅中,加入白菜丝、葱末、姜末、花椒水、盐、味精,煮沸即成。

  • 6