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梨香烤排骨的做法
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梨香烤排骨怎么做好吃

食客"wangjian698861",看到大家都在说梨香烤排骨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:排骨、五香粉:适量、料酒:适量、红糖:适量、蚝油(或者酱油):适量、番茄沙司:适量、蜂蜜:适量、梨:适量

口味:五香

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    把少许五香粉,料酒,稍微多些的番茄沙司,蚝油(或者酱油),和红糖(砂糖也凑合)均匀抹在排骨两面。

  • 2

    把一只梨的果肉剁成果泥,也涂在排骨上,然后把排骨放入盒中存放冰箱腌数小时或过夜。

  • 3

    烤箱200度预热,把排骨包入锡纸中放入烤箱烤大约40分钟到一小时。因为排骨大小和烤箱型号有所不同,所以时间要自己调整,半个小时的时候可以取出看看,用小刀划一个小口看看里面的肉熟否。

  • 4

    排骨肉基本烤熟后,取出剥离锡纸,在两面涂蜜,把排骨放回烤箱,但是这次要放在上层。

  • 5

    烤五六分钟后翻一面,继续再烤三四分钟,总之是让肉稍微有点干焦就可以了。就相这样的效果。