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夏日养生靓汤——苦瓜排骨汤的做法
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夏日养生靓汤——苦瓜排骨汤怎么做好吃

食客"无病呻吟",看到大家都在说夏日养生靓汤——苦瓜排骨汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:苦瓜:500克、排骨:400克、葱段:适量、片:适量、绍酒:适量、盐:少许

口味:苦味

操作步骤 反馈

  • 1

    将苦瓜去瓜蒂、去瓤,切成块;

  • 2

    排骨洗净切小块,锅中加清水适量,烧开,放入排骨煮去血沫,捞出洗净。

  • 3

    锅上火,放入排骨、清水,用大火烧开,撇去浮沫后放入葱段、姜片、绍酒,改用小火烧至排骨熟烂,再加入苦瓜同煮约10分钟,加盐调味即可。