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煎牛排的做法
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煎牛排怎么做好吃

食客"qme090821",看到大家都在说煎牛排好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛肉眼、西兰花番茄,黑胡椒、盐、黄油橄榄

主要做法:

操作步骤

    1.牛排洗干净,用厨房用纸搽干表面水分。

    2.把黑胡椒、盐、油均匀地抹在牛排上,腌制10分钟。我用的是橄榄油。

    3.不粘锅烧热,就是水放入锅里,立即会蒸发了。放入牛排,注意不需要放油了,放入后就不要动了,中小火,牛排上放一小块黄油,煎2分钟,这时,上面的黄油基本化了。

    4.翻过来,再2分钟,就可以。

    5.盘子里放上事先准备好的西兰花和番茄再放上牛排就可以。