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排骨炖油豆角的做法
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排骨炖油豆角怎么做好吃

食客"卡布达",看到大家都在说排骨炖油豆角好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:排骨:3000克、豆角:200克、葱蒜:适量、料酒:适量、老抽:少许、花椒:少许、胡椒粉:少许

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    先切葱姜蒜,少许。锅里到入油,爆炒葱姜蒜,出味。

  • 2

    放入一勺糖,一勺老抽(上色)下排骨炒,一直到排骨两端的骨头露一些出来,放烧开的热火,没过排骨多一点,放豆角。

  • 3

    放一勺料酒,一勺老抽,花椒粉,胡椒粉少许。小火炖10分钟,再放入一些葱丝,再炖,看看你的料有多少了,如果觉得不够咸就放一些老抽进去。

  • 4

    大概半个小时就可以吃了,不过有的人特别愿意吃炖的非常熟的,可以多炖一段时间。保准满屋飘香。