您的位置:家常菜>菜谱大全 > 可乐骨
可乐骨的做法
5颗星  32460

可乐骨怎么做好吃

食客"李猫",看到大家都在说可乐骨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:排骨:700克、花生油:少许、酱油:少量、料酒:少许、盐:少许、蚝油:适量、可乐:适量、指天椒:少许

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    排骨斩件,洗净沥干水分

  • 2

    姜切丝,蒜米切蓉,杭椒斜刀切段,厚包要适中。

  • 3

    冷锅热油,放排骨,翻炒变色放酱油,继续翻炒至均匀上色,放盐,炒匀。

  • 4

    放可乐,大约与排骨齐面,中火焖煮至熟透。期间注意翻动,以免糊锅

  • 5

    放蚝油收汁,下辣椒、蒜蓉翻炒一分钟,装盘即可。