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糖醋排骨---美丽厨娘的做法
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糖醋排骨---美丽厨娘怎么做好吃

食客"虚心请教2012",看到大家都在说糖醋排骨---美丽厨娘好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:排骨、盐:少许、鸡精:少许、糖:适量、:少许、酱油:适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    排骨洗净之后焯水

  • 2

    捞出后,排骨放在换了干净的水中煮至软烂,加入少许的盐、葱和姜片,适量倒入一些料酒

  • 3

    煮好的排骨捞出沥干水份

  • 4

    炒锅热油,倒入排骨翻炒,翻炒几分钟,至排骨的表面成焦黄色。

  • 5

    下入葱姜蒜末,继续翻炒,倒入酱油上色,之后喷入香醋。

  • 6

    翻炒,加入多一些的白糖,翻炒,口重的,可以在稍微加点点盐,出锅前撒些鸡精用淀粉水勾芡,收汁。