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蜜汁排骨——中秋美食的做法
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蜜汁排骨——中秋美食怎么做好吃

食客"陳_曉ying",看到大家都在说蜜汁排骨——中秋美食好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:排骨:450克、蜂蜜:2汤匙(30ml)、蒜:10克、料酒:1汤匙(15ml)、:10克、生抽:1汤匙(15ml)、五香粉:1茶匙(5克)、白糖:1汤匙(15克)

口味:五香

操作步骤 反馈

  • 1

    排骨用盐巴酱油腌半个小时,焯水备用。

  • 2

    热锅,倒少许油,放三勺糖,中小火,不停搅拌至糖全部熔化后开始冒小泡泡。

  • 3

    放入焯过水的排骨,迅速翻炒,让排骨裹上糖色,放一点盐巴,酱油,蚝油。

  • 4

    完全裹好糖色之后,加入开水淹没排骨,中小火闷。

  • 5

    闷20分钟左右,等汁收了,就可以了,出锅前撒上芝麻或者松仁,那就更诱人拉