您的位置:家常菜>菜谱大全 > 纽约克牛排
纽约克牛排的做法
3颗星  32459

纽约克牛排怎么做好吃

食客"自然自在",看到大家都在说纽约克牛排好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:纽约克牛排1块,奶油40公克,红酒2大匙,黑胡椒粉适量,糖适量,盐适量

操作步骤 反馈

  • 1

    纽约克牛排修整边缘形状、去除油筋,备用。

  • 2

    将红酒、蒜头碎、黑胡椒粉、糖、盐拌匀,倒在作法1的纽约克牛排上。

  • 3

    将步骤2的纽约克牛排腌约5分钟,备用。

  • 4

    热一锅,将奶油放入锅中,以中火烧8分热,转中小火。

  • 5

    将作法3的纽约克牛排放入锅中,每面煎约2分半钟,煎至表皮香酥呈现金黄色即可。