您的位置:家常菜>菜谱大全 > 清补凉煲鸡脚汤
清补凉煲鸡脚汤的做法
5颗星  36569

清补凉煲鸡脚汤怎么做好吃

食客"Quentin-Tarantino",看到大家都在说清补凉煲鸡脚汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:沙参:适量、 无花果:6粒、排骨:300克、鸡脚:10只、淮山:适量、薏米:适量、芡实:适量、玉竹:适量、莲子:适量、百合:适量、盐:适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    清补凉都是干品,需要预先浸泡(浸泡过程中要换2次水)洗干净;

  • 2

    排骨斩件,鸡脚切去指甲,一起放入滚水中煮3分钟左右,捞起冲洗干净;

  • 3

    煲内放适量水煲滚,放入清补凉、鸡脚、排骨大火煲滚后,慢火煲90分钟,熄火后不要揭盖,继续闷10分钟左右,放盐调味即可。