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小米蒸排骨的做法
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小米蒸排骨怎么做好吃

食客"Ailo",看到大家都在说小米蒸排骨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:排骨:200克、红心红薯:1个约200克、小米:半杯、料酒:1大匙、生抽:1大匙、糖:1茶匙、盐:1茶匙、蒜粉:1茶匙、蒜末:1茶匙、姜末:1茶匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    小米淘洗干净加适量的水浸泡20分钟

  • 2

    排骨洗净,切小块,加入调味料腌制20分钟。

  • 3

    浸泡好的小米沥干水分,加入1茶匙盐,1茶匙姜蒜粉,拌匀。

  • 4

    将腌制好的排骨加入小米中拌匀

  • 5

    红薯去皮切小块,放入蒸碗内垫底,表面铺上排骨,移入蒸锅,蒸30分钟即可。