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西红柿排骨汤的做法
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西红柿排骨汤怎么做好吃

食客"Siqi1994",看到大家都在说西红柿排骨汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:排骨:500克、番茄:250克、番茄酱:40克、片:少许、盐:适量、料酒:1小匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    排骨在清水中适当的泡一泡,以泡去多余的血水,然后洗净。

  • 2

    洗好的排骨需要汆烫2分钟,捞起用凉开水冲去血水、血沫备用。

  • 3

    取来汤锅,置火上,加适量开水,放入姜片,排骨,料酒,炖至排骨烂熟,这个过程大概需要1-

  • 1

    5小时。

  • 4

    待排骨烂熟时,再加入番茄,番茄酱,盐,再炖上一会就可以关火盛出了。在炖肉的时候,如果早放盐的话,肉则不易炖烂,所以盐要后放~番茄可根据自己的需要提前放入,如果希望口感更好,外观更好,最好把番茄的皮撕去~做好的番茄排骨汤,还可以用来拌饭,或是泡饼,味道都非常的好~