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红烧排骨的做法
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红烧排骨怎么做好吃

食客"SJT",看到大家都在说红烧排骨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:排骨:1斤、盐:少许、酱油:少许、味精:少许、:适量、葱:适量、糖:少许、料酒:少许、大料:少许、胡萝卜:适量、桂皮:少许

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    把水烧开,把排骨放进沸水煮1分钟,倒掉血水;

  • 2

    锅中放入少量油,烧至冒烟,放入姜、大葱爆香,再把排骨放入,翻炒片刻;

  • 3

    放入水,水开时放入八角、陈皮、胡萝卜和香菇;

  • 4

    放入调料(绍酒、盐、糖和老抽),焖煮35分钟,汤不要太多,放入味精出锅即可食用。