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香煎肋眼牛排的做法
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香煎肋眼牛排怎么做好吃

食客"谢吉军",看到大家都在说香煎肋眼牛排好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:肋眼牛肉12条,九层塔香料60g,辣椒油30㏄,胡椒适量,盐适量,龙鬚生菜50g,苦菠菜50g,柠檬40㏄,巴马参起士饼4片,义大利黑醋浓缩汁60㏄

口味:苦味

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将牛肉条撒上适量盐、胡椒,静置约10分钟备用。

  • 2

    将龙鬚生菜加上苦菠菜,拌入柠檬油醋备用。

  • 3

    将牛肉表面煎上色,再转中小火,煎至3~5分熟,起锅备用。

  • 4

    取一深盘舖上牛肉,最后上方再放上作法4的生菜装饰,淋上少许橄榄油即可。