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鲜淮山蒸排骨的做法
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鲜淮山蒸排骨怎么做好吃

食客"wen558",看到大家都在说鲜淮山蒸排骨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:排骨1斤、鲜淮山150克、豆豉少许、盐适量、生粉适量、料酒适量、生抽适量、生油适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鲜淮山洗净切薄件,然后放进淡盐水中浸泡,然后捞起待用。

  • 2

    豆豉洗净沥干水。

  • 3

    排骨洗净后斩小块,然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。

  • 4

    将淮山铺在碟上,上面放上腌好的排骨,再洒上豆豉。

  • 5

    隔水蒸20分钟即可。