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素红烧狮子头的做法
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素红烧狮子头怎么做好吃

食客"偓嵿仩の陽洸",看到大家都在说素红烧狮子头好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:香油、盐、鸡精、面粉、冬瓜、豆干、料酒、酱油、糖、蚝油排骨

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    我们把冬瓜放到搅拌机里打成茸,然后用纱布包起来挤出多余水分.

  • 2

    豆干也有搅拌机打碎,和冬瓜茸搅拌起来,放入少许香油、盐、鸡精、然后放入少许面粉搅拌成干糊,做成丸子状.

  • 3

    然后排骨汤烧开,放一些香料(没有的话用普通水+鸡精)放入做好的丸子.中火煮熟.

  • 4

    起锅放入少许排骨汤加入料酒酱油糖蚝油放入丸子小火炖,最后加入水淀粉收汁,香油鸡精就ok~.