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糯米五香蒸排骨的做法
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糯米五香蒸排骨怎么做好吃

食客"荡涤尘埃",看到大家都在说糯米五香蒸排骨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:排骨、糯米、五香料、生抽、盐

口味:五香

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    糯米洗净,在清水中浸泡一个小时,然后沥干水份,拌上生抽和少量五香粉,拌均匀,使其入味。

  • 2

    排骨洗净,用干净纱布抹去表面水份,也拌上生抽,少量盐,以及五香粉(切记拌均匀),腌一个小时以上。

  • 3

    把腌好的排骨装入大碗底部,上层覆盖上拌好料的糯米,入蒸锅大火蒸一个小时,即可。

  • 4

    吃时把下层的排骨和上层的糯米翻转和匀,让糯米吃透排骨蒸出的汤汁,味道极其鲜美。