您的位置:家常菜>菜谱大全 > 山楂干烧小排
山楂干烧小排的做法
3颗星  32462

山楂干烧小排怎么做好吃

食客"fishsword",看到大家都在说山楂干烧小排好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:山楂干适量、排骨、酒、酱油、生粉、白糖片、葱白、八角、葱花

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    山楂干十几个用水泡软净.

  • 2

    排骨用酱油/生粉/酒腌一会.喜欢香的可以去炸).

  • 3

    烧热油锅下两大勺白糖炒到糖溶化变色放排骨翻炒一会.再加点酱油/适量的水和山楂干.姜片/葱白.一粒八角.

  • 4

    大火烧开小火焖煮到肉熟汁稠.放葱花起锅.味道就是酸甜式的.因为山楂是酸的.所以不用加醋了.