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丁香排骨的做法
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丁香排骨怎么做好吃

食客"雨湘潇",看到大家都在说丁香排骨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:排骨:2条、丁香:20g、盐:1勺、生粉:3g、麻油:2g、老抽:5g、料酒:5g、生抽:5g、冰糖:10粒、南乳汁:20g、南乳:1砖

操作步骤 反馈

  • 1

    排骨洗净后斩大块,然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、老抽、麻油、生油腌制2小时。

  • 2

    锅内放少量油,烧热后加入排骨煎至两面金黄。

  • 3

    加入适量清水、丁香、南乳、南乳汁、冰糖,盖上锅盖焖至汁收即可。