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牛排调味汁的做法
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牛排调味汁怎么做好吃

食客"zhangqi871022",看到大家都在说牛排调味汁好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛肉高汤500cc,橄榄油少量,奶油2汤匙,红酒100cc,红葱头末1汤匙,面粉2汤匙,黑胡椒粗粉适量

主要做法:调味

操作步骤 反馈

  • 1

    油入锅将红葱头末炒香,稍后加入红酒煮40秒,再加入牛肉高汤,用大火边煮边搅拌;

  • 2

    煮开后转小火,加入黑胡椒粗粉,将奶油烧热,与面粉和匀,慢慢倒入牛肉高汤煮至浓稠,即成酱汁。