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香煎菲力牛排调味汁的做法
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香煎菲力牛排调味汁怎么做好吃

食客"阿炎",看到大家都在说香煎菲力牛排调味汁好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛高汤350cc,奶油1小匙,葡萄酒30cc,法式芥末酱3/2小匙,墨西哥辣椒酱1小匙,柠檬汁15cc,培根1片,红葱头2颗,蒜头3颗,百里香1/5小匙,迷迭香1/4小匙,月桂叶2片,蜂蜜3/2小匙,黑胡椒粗粉1/2大匙,匈牙利红椒粉少许

口味:微辣

主要做法:调味

操作步骤 反馈

  • 1

    培根、红葱头、蒜头切碎备用。

  • 2

    奶油入锅煎培根末,放入红葱头末、蒜头末、黑胡椒粗粉、月桂叶、百里香、迷迭香炒香。

  • 3

    加入葡萄酒后转小火煮至几乎浓缩收干,再倒入高汤继续煮开,加法式芥末酱、蜂蜜和匈牙利红椒粉、墨西哥辣椒酱,煮至浓稠即成调味汁。