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玉米皮烤脱脂排骨的做法
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玉米皮烤脱脂排骨怎么做好吃

食客"丙丙",看到大家都在说玉米皮烤脱脂排骨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:排骨:若干、玉米皮、调料

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    排骨加水,加料酒、老抽、生姜、盐、糖、胡椒、八角、大料、一点点醋等调料,用高压锅压15分钟。你想这桑拿一洗,排骨的油不就都没了一大半?

  • 2

    高压锅消气后,取出。尝尝味道。如果淡了,再洒点盐,不淡直接洒一些花椒粉。

  • 3

    烤盘先用锡纸包,再用玉米皮垫底,把排骨放在上面后,上面再盖一些玉米皮丝。200度,烤10分钟。玉米皮的功效,一来是防止烤太焦,二来进一步吸油。

  • 4

    取出,装盘。你看,真的没油。放心大胆的吃吧。